MITÄ MINÄ SYÖN

Eräs ihana asiakkaani, joka on lueskellut blogiani, esitti toiveen, että valottaisin hiukan mitä syön. Syönkö oikeasti niin paljon kuin aina sanon ja syönkö aivan aina terveellisesti ja täysin oikein. Noh, tuo edellinen kirjoitukseni todistaa, että olen ihminen siinä missä kaikki muutkin, eli teen virheitä, en aina syö oikein ja joskus herkuttelen (joskus vedän myös överit=) ). Pääsääntöisesti kuitenkin syön 3-4 tunnin välein, kuusi kertaa vuorokaudessa. Joskus jos kiireessä tai ihan vain ei muka ole nälkä ja joku ateria jää väliin, niin se kostautuu heti herkkujen ahmimisena eli pyrin mahdollisimman tiukasti pitämään kiinni ruoka-ajoistani ja siitä mitä syön.


AAMUPALA


Tässä on minun joka aamuinen aamupalani, ilman tätä ei lähde päivä käyntiin. Eli siinäpäs olisi kaurapuuroa, minulle käy ihan normaalit hiutaleet, MUTTA täytyy olla se tietty merkki, eli Elovena, muuten ei tule hommasta mitään=). En osaa syödä muita hiutaleita. Kun kävin koulussa ja asustelin siskon luona, jossa oli neljän viljan hiutaleita. No lopen muutaman viikonlopun jälkeen toin omat kaurahiutaleeni, kun päivä vaan ei lähtenyt käyntiin noilla hiutaleilla=). Mukana on raejuustoa, sitä ilman kanssa puuro ei maistu. Ja mehukeitto sekä pari teelusikallista siemeniä. Ja tietenkin juomana rasvaton maito. Ja päälle pari kahvikupillista.

Kahvi on sellainen, jota olen nyt paljon vähentänyt, koska sitä oikeasti meni varmaankin litratolkulla. Nytkin varmaan juon enemmän kuin moni muu, mutta olen kyllä tietoisesti sitä vähentänyt paljon!






Tälle "omituiselle" yhdistelmälle on hyvä selitys=). En todellakaan ota tuota poretablettia sen vuoksi, että tarvitsisin vitamiinilisää, vaan sen vuoksi,, että aamuhan on hyvä aloittaa veden juonnilla. Se saa aineenvaihdunnan käyntiin ja on hyvä yön paaston jälkeen.

No jos minä juon vettä tuon lasillisen, niin se tulee välittömästi, jostakin käsittämättömästä syystä ulos... Siis en ehdi ottaa kuin yhden kulauksen, niin se tulee saman tien, oksentamalla ulos.. Tähän en ole koskaan keksinyt mitään selitystä, itse epäilen psykologista ongelmaa=), mutta olen asian ratkaissut tällä tavalla. Eli kun laitan jonkin tuollaisen poretabletin veden sekaan, ei ole väliä mitä vitamiinia se on, yleensä halvin vaihtoehto, niin juoma ei tule ulos!

Eli siis en juo tuota vitamiinien tai kivennäisaineiden vuoksi vaan vedenjuonnin vuoksi.


Joskus jos lähden lenkille vaikka aika pian aamupalan jälkeen tai muuten liikun enemmän, otan aamupalalla vielä yhden leivän tai teen hiukan isomman annoksen puuroa.


VÄLIPALAT

Syön aina kaksi välipalaa päivän aikana. Toisen ajoitan aamupalan ja lounaan väliin ja se on yleensä hiukan kevyempi. Se voi olla tuollainen rahka, proteiinipatukka, hedelmä tai leipä. Aika paljo tykkään syödä myös lasten pilttejä. Se oikein sopiva pieni välipala ja lasten ruoasta tietää, että se on terveellinen, vähäsuolainen ja -sokerinen.

Toinen välipala on sitten lounaan ja päivällisen välissä ja se on isompi. Se voi olla tällainenkin jopa, jos on vaikka liikuntaa tämän jälkeen. Mutta yleeensä se on vaikka rahka ja leipä, leipä ja hedelmä, jogurtti ja pähkinät jne... Ja tietenkin kahvia=).





LOUNAS JA PÄIVÄLLINEN




Kun syö kaksi ateriaa päivässä, niin kannattaa valita, kumpi niistä on se ns. pääateria eli se, jolloin tarvitset enemmän energiaa, koska jos molemmat ateriat on kevyitä esim. vaikka salaattia, jota näkee tosia paljon ruokapäiväkirja-analyyseissä, energia jää liian pieneksi ja se kostautuu ahmimisena. Jos taas molemmat on raskaita eli vaikka esim. makaronilaatikko ja vaikka perunat lihakastikkeella, tulee energiaa taas liian paljon ja se johtaa lihomiseen.

Yleisesti neuvotaan, että lounaan tulisi olla se isompi ateria ja päivällinen kevyempi, koska iltaa kohti on hyvä keventää. Olen kuitenkin huomannut, että päivällinen on aika usealle, myös minulle, se pääateria. Olen kokeillut useita kertoja sitä, että syön lounaalla pääaterian ja sitten päivällisellä kevyemmin, mutta minulla se ei vain toimi. Aika pitkälle minulla on liikunta iltapainotteista, joten senkin vuoksi tämä systeemi toimii minulle. Asiakkaitani yleensä neuvon vähän kuulostelemaan, kumpi heille sopii ja menemään sen mukaan.

Kaikkein parasta olisi ajoittaa liikunta silllä tavalla, että ateria olisi liikuntasuorituksen jälkeen tunnin kuluessa. Silloin ei tarvitse alkaa pelaamaan palautusjuomien kanssa vaan palautuksena toimii oikea ruoka eli palautusateria. Aina ei tietenkään ole mahdollista suoraan syömään pääsy, niin siinä tapauksesssa kevyen palautusaterian voi ottaa vaikka salilla tai kotona heti lenkin jälkeen. Kevyenä palautusateriana toimii todella hyvin esim. rasvaton maito ja hedelmä. Isompana ateriana ja kovemman treenin jälkeen voi ottaa vaikka rahkan ja voileivän. Kannattaa kuitenkin aina rehellisesti arvioida treenin tai lenkin kulutus. Ei ole aina pakko ottaa palauttavaa välipalaa, juurikin jos pääsee lähes heti ruokapöytään.

Minä syön aika usein lounaalla tuollaisen kasvis + liha/ kana/ kala + pasta/ riisi/ peruna sekoituksen, koska olen usein tuohon aikaan joko töissä tai sitten yksin kotona. Silloin ei tule aina laitettua niin "viimeisen päälle hienoa" ateriaa vaan yksinkertaista ja helppoa, yhden annoksen verran. Silloin on helppo keittää esim. makaronia, paistaa lihaa ja kasviksia ja awot, valmista on=). Tai sitten syön tuollaisia valmiita keittoja, joihin nakkaan vähän kaveriksi raejuustoa.




Päivälliseksi yleensä teen sitten kunnon, ruoan, koska syömme perheellä silloin.  Jos minä olen töissä tuolloin, teen aika usein ruoan valmiiksi siihen pisteeseen, että mieheni sitten vain kypsentää sen. Teen aika paljon ihan peruskotiruokaa. Makaronilaatikkoa, lasagnettea, perunalaatikkoa, erilaisia keittoja jne... Lasagnette on ehkä tälllä hetkellä perheen ykkössuosikki. Ja tuo astia joka tuossa on, ei meinaa riittää koko perheelle, niin suosittua se on=).

Ennen treeniä syöminen kannattaa taas ajoittaa n. 1,5-2h ennen liikuntaa. Tässäkin pitää hiukan kuunnella omaa kehoa, kuinka se toimii. Jos on taipumusta siihen, että tulee tätä ilkeää kylkipistosta tai juoksu tai salitreeni on "täydellä vatsalla" inhottavaa, tulee aterian olla kevyt ja 2 tuntia ennen treeniä. Hyvänä "yleinen ohje" on, että ateriasta riittää energiaa 4 tunnin ajaksi. Eli tämä tarkoittaa sitä, että kun syön ja treenaa, niin ateriasta ateriaan väli ei tulisi olla pidempi kuin 4 tuntia ja treenaaminen tapahtuu siinä välissä. Jos on pitempi aika, niin sitten ennen tai jälkeen treeniä tulee ottaa välipala. Tietenkin tässäkin on suuria eroja siinä, minkälainen treeni on, mutta tämä on aika hyvä "nyrkkisääntö". Me ihmisetkin olemme hyvin erilaisia tuon suhteen, milloin voimme treenata syönnin jälkeen. Minä itse olen siitä esimerkki, että voin syödä ja lähteä jo vajaankin tunnin kuluttua vaikka juoksulenkille, eli pistäminen ei yleensä ole minun ongelmani. Mutta tiedän, ettei se ole ollenkaan kivaa niille, joille se on ongelma.



ILTAPALA

Olen aina syönyt iltapalaa, jotenkin sitten on mukava mennä nukkumaan ja saa yön ajaksi energiaa. Aika usein törmää analysoidessa ruokavalioita siihen, että kunnon iltapala puuttuu. Iltapala on tärkeä osa ateriarytmiä, koska se valmistelee meitä yön paastoon. Yön paastohan on usein aika lähelle 10tuntia, joten siihen tarvitsee energiaa. Jos iltapala jää väliin, se kostautuu usein aamupalassa. Yön aikana on energiavarastot kuluneet olemattomiin ja elimistö on mennyt säästöliekille, jolloin aamullakaan ei ole nälkä ja ei tule syötyä kunnon aamupalaa ja sen jälkeen koko päivä menee päin prinkkalaa.


Tässäpäs oli tosiaan hiukan ajtuksiani omasta ruokavaliostani ja pikkuisen vinkkiä syömiseen muillekin=).