ASIAKASPALAUTETTA

Valmentajalle on kyllä aina paras palaute, asiakkaalta saatu palaute. Vaikka saahan sitä palautetta silläkin tavalla, että asiakas onnistuu tavoitteissaan tai ainakin pääsee lähemmäksi niitä. Mutta kyllä se paras palaute on aina suora palaute =).




Eilen sain asiakkaaltani hyvinkin suoraa ja ihanaa palautetta, kiitos tästä hänelle =). Minä olen tosiaan niin blondi, että vieressä seisoin, kun hän nämä minulle osti, enkä tajunnut, että minulle on tulossa taas kerran lahjoja. Tällaisia aivan ihania lahjoja sain ja aika osuvaa vielä ;).

Nyt siis haluan myös itse puoleltani kiittää kaikkia ihania asiakkaitani. 

Teidän kaikkien kanssa toimiminen on todella ihanaa ja mukavaa. Minäkin saan Teiltä paljon, varmasti paljon enemmän kuin uskottekaan!!

EI OLE MÄKITREENIN VOITTANUTTA!

Nyt alkaa oleen suhteellisen normaali olo ja voi jo treenata kovemmalla teholla, joten... Matka vei kohti lempitreeni paikkaani, jossa kävimme asiakkaan kanssa vetämässä mäkitreeniä. Tämä paikka Maristo, antaa tosi hyvät puitteet treenille niin visuaalisesti kuin tehoiltaan. Täällä on pitkiä metsäpolkuja, joissa on pitkää loivaa nousua ja korkeita mäenrinteitä myös. Sekä hyviä isoja puunjuuria, joissa voi ottaa lihaskuntoharjoitteita (kuten nytkin sivuissa tuntuu =) ). Käyn n.kerran viikossa jonkun pt- asiakkaani kanssa täällä treenaamassa ja aina paikalta lähdetään hymyssä suin =) ja hikisenä!

Mutta mitäpä muuta näillä maisemilla voisi olettaakaan!

Eli nyt vain kaikki rohkeasti metsään harjoittelemaan. Mukaan voi ottaa sauvat, jos haluaa, tehokkaasti saa allit kyytiä ja ylävartalokin treeniä. 

TREENAAMINEN JA SYÖMINEN OSA 2. RAVITSEMUKSEN VOIMAPORTAAT

Ravitsemuksen voimaportaat on hyvä opas syömisen ja treenaamisen yhdistämisessä. Voimaportaat pitää aloittaa alusta ja edetä pikkuhiljaa ylöspäin. Seuraavalle askelmalle noustaan vasta, kun edellinen on selvä ja sisäistetty. Usein treenaamisen ja syömisen yhteensovittamista pidetään hyvin vaivaalloisena. Ajatellaan tavallaan asioita "liian vaikeasti" ja ajatellaan, että liikkuminen vaatii ruokailulta hyvin monimutkaisia toimenpiteitä. Näistä ravitsemuksen voimaportaista näette, ettei se kuitenkaan poikkea "normaalista" syömisestä oikeastaan lainkaan. Ravitsemuksen voimaportaat ovat seuraavanlaiset: 

1. SÄÄNNÖLLINEN JA OIKEIN AJOITETTU SYÖMINEN

2. MONIPUOLISUUS

3. LAATU

4. MÄÄRÄ

5. RAVINTOLISÄT JA MUUT TEHOKEINOT

1.ASKEL
Aika monelle on yllätys tuo, että ruoanmäärä 
on vasta kolmantena ja että laatu tulee vasta aterirytmin jälkeen... Voimaportaiden kapuaminen alhaalta ylös varmistaa tasapainoisen ruokavalion. Säännöllinen ja oikein ajoitettu syöminen eli ateriarytmi, on ravitsemuksen peruspohja. Kun ateriarytmi on kunnossa, takaa se hyvän harjoitteluvireen ja varmistaa liikunnasta palautumisen. Joillekin ateriarytmin opettelu vaatii muistuttamista. Hyviä keinoja siihen ovat olleet ruoka-ajat eli syödään aina tiettyyn aikaan, vaikka muistuttaen asiasta jotenkin. Ateriarytmin noudattaminen takaa myös sen, että nälkä ei kasva liian kovaksi, joka herkästi johtaa ahmimiseen. 



2.Askel
Sopiva aterirytmi ei kuitenkaan yksin riitä takaamaan hyvää ravitsemusta vaan ruoan tulee olla monipuolista. Monipuolisuus takaa riittävien vitamiinien ja kivennäisaineiden saannin. Monipuolisuus myös takaa sen, ettei mitään ravintoainetta korosteta liikaa, toisen jäädessä "varjoon". Monipuolisuus takaa myös sen, ettei ruokavalio ole sellainen johon kyllästyy äkkiä. Jos päivästä toiseen syö samoja ruokia, niin ruokavalioon kyltyykin hyvin herkästi. Monipuolisuus takaa myös sen, että saat vitamiineja ja kivennäisaineita monipuolisesti ja voit jättää purkkivitamiinit väliin =). Toki on olemassa muutamia erityistilanteita ja henkilöitä, joissa ja joilla on  joidenkin vitamiinien tai kivennäisaineiden saannissa vajetta, on "purkista syöminen" perusteltua.

3.ASKEL
Yllättäen tosiaan vasta kolmannella portaalla ovat
 laadukkaat valinnat. Usein painonpudottajat tai

treenaajt kiinnittävät heti ensimmäisenä huomiota laadukkaisiin valintoihin. Kaikki valinnat pyritään tekemään aina täydellisiä vaihtoehtoja noudattaen.  Ei syödä lainkaan herkkuja, jätetään kerta heitolla kaikki valkoinen jauho ja sokeri pois, vaihdetaan rasvan laatu, muutetaan kaikki tuotteet rasvattomiin ja kevyt tuotteisiin. Kuitenkin tosi asiassa valintoihin riittäisivät hyvätkin valinnat, ei siis aina täydelliset. Ei ole pakko olla herkkulakossa, kaiken ei tarvitse olla kevyt tuotetta jne,,, Jos koko ajan pyrkii täydellisyyteen, niin pettymyksiä kuitenkin jossakin vaiheessa seuraa, koska aina on tilanteita, joilloin ei voi omista valinnoistaan päättää. Ihan vain noudattamalla hyviä valintoja pääsee jo hyvin pitkälle. Laadukkaissa valinnoissa kannattaa kiinnittää huomioita erityisesti suolan käyttöön, kuidun määrään, rasvan laatuun ja kasvisten lisäämiseen. Helppo tapa tehdä valintoja on valita Sydänmerkki- tuotteita. Näissä on mietitty Sinun puolestasi suolan, kuidun ja rasvan määrä ja laatu verrattuna samanlaiseen tuotteeseen. 

4.ASKEL
Riittävä energiansaanti on neljäs askel. Tämäkin on monelle yllätys, että ensin laitetaan noin montaa eri asiaa kuntoon, ennenkuin puututaan riittävään energiansaantiin. Tässä askelmassa ei kuitenkaan ole kyse siitä, että tälle askelmalle saakka voi syödä minkä verran vain, liian vähän tai liian paljon, vaan tässä kohdassa pohditaan sitä ollaanko ylikaloreilla vai kokonaiskulutukseen riittävällä tasolla. Riittävä energiamäärä ei ole tae, että valinnat ovat hyviä, jos pelkästään kaloreihin "tuijotetaan". Minä opetankin asiakkaitani pois tästä vanhanaikaisesta tavasta eli kaloreiden tarkastelusta. Ja se onkin kyllä aika tiukassa =). 


5. ASKEL
Viides askelma on sellainen, johon tavallisten kuntoilijoiden ei tarvitse edes välttämättä mennä. Mitään erityisiä palautusjuomia tai proteiinilisiä ei tavallisen kuntoilija tarvitse käyttää. Heille riittää hyvä ruoka ja oikeiden ravintoaineiden huomioiminen ja edellä mainitut asiat. Toki pitää erottaa tässä kohdassa urheilijat ja tavoitteellisesti treenaajat, jos heillä ei jotakin energiaravintoainetta ravinnosta riittävästi tule, mutta näistäkin jokainen tulee arvioida tapauskohtaisesti. 

Tässäpäs oli hiukan ajatuksia ravitsemuksen perusteista ja treenaamisesta tällä erää, 

jatkoa on tiedossa =). Muistakaa treenata ja syödä hyvin!

TREENAAMINEN JA SYÖMINEN OSA 1. JOHDANTO

Nyt alkaa ihan tosissaan olla jo sellainen olo, että kyllä tämä flunssa tästä menee ja voi jo hiukan liikkua, vaikkakin vielä hyvin varovaisesti ja pienellä teholla. Flunssan jälkeen täytyy olla hyvin varovainen, koska juuri tämä aika on sitä vaarallisinta aikaa. Ollaan vieläkin toipumassa ja elimistö ei ole vielä täysin terve vaikka siltä tuntuisikin. Tällä viikolla olen maanantaina käynyt pienen, kevyen lenkin ja tänään olisi tiedossa toinen. Muuten liikkumiseni tällä viikolla on ollut lähinnä hyötyliikuntaa (kolme työvuoroa osastolla, sairaanhoitajana hoitaa sitä puolta =) ) ja pyöräilyä töihin sekä kävely pois töistä. Maanantaina juoksulenkillä vielä huomasi, että hiukan toipilas on, koska syke kyllä lähti hyvin nopeasti nousemaan.

Ajattelin tässä aloitella tällaisen "jatkumon" kirjoituksieni suhteen eli aloitan tällaisen Treenaaminen ja syöminen sarjan, jossa on useampia osioita, joita käsittelen kirjoituksissani. Tämä ensimmäinen on ns. Johdanto ja seuraavissa käsittelen mm. energiaravintoaineita, syömisen opettelua, kaloreita jne.... Syy miksi päätin tehdä näin on, koska " Kuinka yhdistää syöminen ja treenaaminen?", on kysymys johon joudun usein vastaamaan ja tottakai myös itse miettimään. Tähän asiaan löytyy ratkaisuja ja vaihtoehtoja paljon netistä, ihmiset puhuvat toinen toislleen ja mediassa asioista kiistellään. Tottakai tähänkin on olemassa hyvin monta erilaista vaihtoehtoa, lihasmassan kasvattaminen onnistuu kyllä myös miinuskaloreilla (olen sen käytännössä nähnyt), mutta se ei kuitenkaan ole se turvallisin, terveellisin ja ennenkaikkea pysyvin ratkaisu.

Vastaus ei ole aina niin yksinkertainen ja usein ei välttämättä niin mieluinen. Tällaisen kysymyksen esittäjälle täytyy nimittäin esittää vasta kysymys siitä, kuinka paljon treenaat? Miten syöt muuten? Ja ennenkaikkea mitä ajatuksia Sinulla itselläsi on siitä mitä ja miten pitäisi syödä?


Sitten tullaan vielä tuohon toiseen juttuun eli treenaamiseen ja tavoitteiden asetteluun. Usein asiakkailla on aika "mahdottomia" toiveita (ravitsemuksellisesti), kun he tulevat valmennukseeni. He haluavat laihtua, harrastaa kovaa liikuntaa ja kiinteytyä. No ensimmäiseksi aloitetaan keskustelu siitä, mikä on oikeasti se päätavoite, koska ravitsemuksellisesti nuo kaikki ovat mahdottomia toteuttaa samalla kertaa. Ne voidaan toteuttaa tottakai peräkkäin, eli ensin voi pudottaa painoa, sitten kiinteytyä ja sitten vaikka vielä alkaa työstämään lisää lihasmassaa.


Eli yksi asia ja askel kerrallaan tässäkin tapauksessa =).

Tästä se lähtee =)

ELÄMÄ VOITTAA!!

Mahtavaa, nyt tuntuu, että pikkuhiljaa alkaa elämä taas voittamaan. Flunssa äityikin aika pahaksi ja toipuminen on kyllä kestänyt pitkään. Ja nenäliinoja ja lääkkeitä on kyllä kulunut. Olen kyllä ollut tosi, tosi reipas, nimittäin levähtämisessä. Olen pitänyt viime viikon lauantaista saakka täysin lomaa liikunnasta, asiakkaidenkaan kanssa en ole nyt liikkunut, salilla vain ollut muutaman kanssa ja muiden kanssa ollaan pidetty taukoviikkoa=). Torstaina vielä piti olla töissä, mutta koko viikonloppu on vapaata ja myös perjantai. Olen kyllä levähtänyt eli en ole siis muutenkaan paljon touhunnut, autolla olen liikkunutkin. Täytyy kyllä myöntää, että sen verran tukossa olinkin, etten olisi varmaan päässyt eteenpäin pyörällä, kun Asemallakin portaiden nouseminen jo hengästytti =).




No sen verran tänään jo alkaa olemaan parempi olo, että huomaa virtaa olevan reilummasti ja olo on jo parempi. En tänäänkään vielä lähtenyt lenkille, edes kävelylle. Mutta aloitin sitten pakastimen tyhjennysprojektin. Olen kova pakastimen käyttäjä. Ostan paljon ruokaa kerralla, esim. jauhelihaa, kanaa löytyy aina pakastimesta ja jos jokin on menossa vanhaksi jääkaapissa, laitan sen pakastimeen ja awot, sen voi käyttää paljon myöhemminkin. Olen pakastanut mm. vanhoja rahkoja, joista nyt sitten kokeilin voiko niitä käyttää marjarahkan tekemiseen. No pystyi ihan hyvin. Vähän matkaan vaahtoutuvaa vaniljaa ja marjoja ja oli tosi hyvää =).

Sitten sieltä löytyi torttutaikinaa, josta leivoin tyttäreni kanssa pasteijoita... Ja seuraava projekti olisi vanhan piparkakkutaikinan tuhoaminen, johon löysin jo hyvän juustokakkuohjeen.




No nyt on sitten hyvä aloittaa projekti josta olen jo kauan haaveillut. Eli jotakin noista olutklipseistä, ehkä laukkua... Näin viime kesänä ihan livenä laukkuja ja koruja, jotka oli tehty klipseistä ja ne oli kyllä tosi kivoja. Aloin jo silloin keräilemään niitä, mutta aika kauan niitä pitää keräillä ja paljon tarvitsee laukkuihin. No nyt niitä alkaa olemaan jo yli 400 ja jotakin voisi jo kokeilla. Ohjeen mukaan ne pitää ensin pestä ja sitten väännellä tai poistaa  nuo ylimääräiset osat. No tuossa niitä on sitten nyt sitten kuivamassa =). Kohta pääsee työstämään.


Lenkille menen seuraavan kerran maanantaina, jos nyt olo tällä tavalla paranee. Ja olen tässä sairastelun lomassa ehtinyt projektiani miettiä ja tehdä hiukan suunnitelmia, miten se tulee etenemään. Aion Raahen Trail- juoksun, joka tosiaan on 2.7, ottaa ohjelmakseni puolimaraton- ohjelman, jonka luultavasti juoksen syksyllä, ihan "huvikseni vain" eli en mene mihinkään kisaan juoksemaan. Ja sitten maratonin ajattelin juosta Ylivieskassa, Vieskamaratonilla, mikäli se tietenkin ensi vuonnakin järjestetään. Miksi päädyin tähän? No syy on ihan yksinkertaisesti se, että maratoneja, jotka juostaan poluilla, on ainakin tällä hetkellä, näillä leveysasteilla aika vähän. Kaikki on useamman sadan kilometrin päässä. Asvaltti maratoneja on lähempänä. Nyt vain pitää syksyllä viimestään aloittaa juokseminen myös asvaltilla, niin siihen jalatkin tottuu. Ainakin tänä vuonna Vieskamaraton oli kesäkuussa, joten sen menisi aika hyvin aikataulullisesti, jos ensin harjoittelee puolikkaalle ja sitten maratonille =).

Mutta nyt pitää vielä malttaa tovi levähtää, ettei tule mitää flunssan ikäviä jälkitauteja vaan on kunnolla kunnossa. Kyllä ne lenkit ehtii sitten tehdä terveenä =).

HENKINEN HYVINVOINTI

Pakkoloma jatkuu...
Ja nyt, kun treeeni on tauolla, on hyvä miettiä "syntyjä syviä" eli esimerkiksi tuota yhtä intohimoni kohdetta eli hyvinvointia. Olen aina ollut erittäin kiinnostunut ihmisten henkisestä puolesta. Uskon voimakkaasti siihen, että ihmistä ei voi terveydenhuollon puolella hoitaa eikä ihmistä voi myöskään urheilunkaan puolella valmentaa, ilman henkisen puolen huomioimista. Syykin siihen, miksi opiskelin myös psykiatrisen sairaanhoitajan pätevyyden, on juuri mielenkiintoni psykiatriaa ja ihmisen ajatusmaailmaa kohtaan.

Itse huollan omaa henkistä hyvinvointia pitämällä välillä päiviä, jolloin en tee yhtään mitään. Kun olin sairaankuljetuksessa töissä nimitimme työparini kanssa näitä päiviä "perse homeessa- päiviksi". Eli silloin istutaan "perse homeessa" sohvalla eikä tehdä mitään "järkevää=). Minun päiviini kuitenkin kuuluu käsitöiden tekeminen, jonka lasken "ei mitään tekemiseksi. Olen aina ollut kova tekemään kaikenlaisia käsitöitä, virkkaamisesta kutomiseen ja myös askarteluun. Teen paljon kaikkia vaatteita ja peittoja, virkkaamalla tai kutomalla. Käsitöitä teen toisen harrastukseni ohessa, eli rakastan katsoa elokuvia ja seuraan useita sarjoja, joita tallennan ja sitten kerralla katson=). Seuraan useita eri sarjoja. Sellaisen sarjan, johon olen oikein koukussa katson livenä, mikäli mahdollista, mutta sekin on tallennuksessa, varmuuden vuoksi, ettei jää väliin;). Tällä hetkellä tällainen sarja on vain Greyn anatomia. Kaikki kotonakin tietävät, ettei sen aikana minuun kannata ottaa kontaktia kuin korkeintaan mainoskatkolla... Katson lähes kaikkia sairaalasarjoja ja Teho-osasto on ihan ehdoton kaikkien aikojen suosikkini. Niistä minulla onkin useita boxeja ja katselen niitä aina uudestaan ja uudestaan. Toinen kaikkien aikojen suosikkisarjani on Frendit. Olen katsonut kaikki jaksot aikanaan tv:stä ja minulla on kaikki 10 vuotta levyinä ja siltikin katson uusintana tulevat jaksot tv:stä silloin, kun niitä tulee.

Minulla on lähes aina jokin käsityö kaverina, kun katson tv:tä. Tosiaan tuo Greyn anatomia on ainoa, jonka ohessa en tee, mutta kaikkien muiden ohessa teen aina jotakin. Minulla on isot lankavarastot, joissa on kaiken maailman lankoja ja aika paljon ostelen myös kirpputoreilta langanjämiä ja niistä teen sitten kaikkea kivaa. Tällä hetkellä työn alla on toinen bonzo, johon saa paljon lankoja "hukutettua". Olen tytöilleni sellaiset tehnyt ja teen vielä itsellekin.


Miksi tässä nyt otin puheeksi omat harrastukseni...? No tällä haluan kaikille sitä sanoa, että treenin ohessa pitää olla vastapainona jonkin mieluinen harrastus tai puuhailu, joka ei ole liikuntaa. Enkä nyt todellakaan tarkoita, että kaikkien pitää alkaa käsitöitä koukut tai puikot väärässä vääntämään vaan se pitää olla mieluinen harratsus. Sellainen. jossa mieli lepää ja henkinen hyvinvointi kasvaa!! Kirjassa ; Hyvän kunnon ainekset, kirjoitetaan paljon levon ja palautumisen merkityksestä. Kirjaa lukiessani oikeastaan itsekin vasta tajusin sen tosiasian, että oikeasti treenaaminen "hajottaa" meitä. Kehittyminen, esim. lihasten kasvu, kunnon paraneminen jne... tapahtuvat itse asiassa treenin jälkeen korjaavilla toimilla. Näillä korjaavilla toimilla tarkoitetaan lepoa, lihashuoltoa ja ravitsemusta. Minusta sanonta, että "itse asiassa olemme treenin jälkeen huonommassa kunnossa, kuin ennen treeniä", on oikein osuva=). Jos koko ajan vain treenaamme, emmekä lepää, ei kehittymistäkään tapahdu ja jos emme syö riittävästi treenin jälkeen, eivät energiavarastomme täyty ja kehitystä ei silloinkaan tapahdu:(. Eli voisi karkeasti sanoa, että treenaaminen on sitten turhaa...

Muista, että treenaamisen lisäksi pitää olla jokin palautumiskeino, levähtääkin pitää välillä. Sohvalla silloin tällöin ihan vain levähtäminenkään ei ole paha asia=).

Toivottavasti minullakin jo kohta lähtee olo kohentumaan, alkaa olla jo pikkuisen "hermoja kiristävää", kun ei pääse lenkille ja olokin kieltämättä on aika kehno. Mutta jos jotakin positiivista kaivetaan nyt tästä, niin ainakin nyt tulee hyvä lepoviikko, palautuminen on varmasti onnistunut :( ja olen kyllä nyt vielä enemmän varma tavoitteestani eli maratonin aion juosta, täyden siis =).

"PAKKOLOMAA"

No niin nyt sitten onnistuin vilustuttamaan itseni viikonloppuna ja sitten menikin treenisuunnitelmat uusiksi =(. Ihan vain, kun oli niin mahtava ilma lauantaina, niin olin lyhyillä housuilla ja avojaloin terassilla viettämässä äitienpäivää, niin siinä sain flunssaa. Tuntui kyllä välillä, että meinaa olla varpailla kylmä, mutta... Nyt "tyhmästä päästä kärsii sitten koko kroppa" ja on sitten aikamoinen nuha. Tarkoituskin oli kyllä pitää tämä viikko kunnon kevyellä treenillä, koska pari viime viikkoa on mennyt aika kovalla treenillä. Senkin vuoksi on ollut kovia viikkoja, että on aika paljon noita liikunta-asiakkaita, joiden kanssa tulee myös treenattua ja siksi olin suunnitellut ottaa rauhallisemmin tämän viikon. Mutta nyt viikko menee kyllä sitten ainakin näin alkuviikosta ihan täysin levolla. Ja ikävä kyllä jouduin asiakkaidenkin kanssa hiukan suunnitelmia muuttamaan, mutta onneksi minulla on maailman parhaat asiakkaat ja he ymmärtävät, etten ihan "turhan päiten" suunnitelmia muuta. 

Minä olen varmaan maailman huonoin sairastelija. En tiedä onko se sairaanhoitajalle tyypillistä, mutta minä olen tosiaan tosi kehno siinä hommassa. Maltan ja tajuan kyllä, että täytyy levähtää, se ei ole ollenkaan ongelma, mutta voi taivas sitä itsesäälin määrää, mikä minulla on, kun sairastan... Minusta tuntuu, että kukaan muu ei koskaan ole sairas... Minä olen AINA sairas... Kipeä... Mieli tosi huonona... 

Ja nyt sitten harmittaa, kun pääsin niin hyvään treenin vauhtiin ja launtaina oli niin hyvä lenkki, että olin ihan fiiliksissä siitä. Kävin nimittäin reilun tunnin lenkin, juosten aina 15minuuttia ja kävellen 2 minuuttia välillä. Eli siis juoksin yhteensä tunnin ja tuntui, että olisin voinut juosta vaikka kuinka paljon. Olo oli ihan mahtava. Viime viikon samanlainen lenkki nimittäin meni niin penkin alle kuin vain ikinä voi mennä. Koko lenkin tuntui, ettei tästä tule mitään ja koko maraton ajatus on ihan naurettava... Tämän lauantain lenkki sitten antoi taas luottamusta. 

Mutta eipäs se auta. Nyt pitää vain malttaa levähtää, syödä kunnolla ja lääkitä itseään, niin jospas jo loppuviikosta pääsisi lenkille=). Ikävä kyllä huono mieli kulkee myös käsi kädessä syömisen kanssa... Näillä olisi niin kiva mennä... 

GRILLAAMINEN

Nyt on grilli otettu käyttöön. Aika usein painonpudottajat ajattelevat, että grillille saa heittää hyvästit, kun painoa pudotetaan tai yritetään pysyä saavutetuissa mitoissa. Mutta ei todellakaan! Pitää vain miettiä mitä sinne grilliin laittaa, mitä on kaverina ja miten ruoan valmistaa. Toki, jos teet joka kerta pelkästään makkaraa, olut toisessa kädessä tai rasvaista pihviä, niin sitten todellakin puntari näyttää syksyllä useampaa plussakiloa :(.  Meidän perheessä grillataan aika usein, varmaankin 3-5 kertaa viikossa. Meillä on oikeastaan kaikille omia lihoja, yksi syö makkaraa, yksi lihaa, yksi kanaa... Arvaatte varmaan mihin minä kuulun=). Lisukkeetkin teemme aina grillissä ja niistä ajattelin hiukan enemmän Teille kertoa.


GRILLINYYTIT

Grilliin on tosi helppo tehdä lisukkeiksi juures- kasvisnyyttejä ja niitäkin voi tehdä kahdella eri tavalla, eli nopeasti ja pidemmän kaavan mukaan=).

Nopeampi versio:

1. Pakastejuurespussi makusi mukaan. Tässä esimerkkinä Apetit Peruna & juuresekoitus ja lohkoperunat. Tässä versioissa tosiaan vain nakataan pussit kulhoon, Sekaan n. 0,5rkl öljyä ja mausteita.
2. Maustetut kasvikset tai juurekset laitetaan folion päälle. Reilun kokoisia paloja kannattaa ottaa ja laittaa kaksi kerrosta. Folion pohjalle öljyä tai juoksevaa kasvirasvasekoitetta, jotta perunat eivät pala kiinni folioon ja kannattaa aika miedolla lämmöllä tai tuolla yläosassa pitää hiukan pidemmän aikaa, niin eivät tartu.
3. Nyytti kiinni ja grilliin=)

Kokeile välillä, että ovat kypsiä, ehkä n. 20-30min menee, riippuu hiukan lämmöstä.

Vinkit: Jos käytät pakasteita, kannattaa ne sulattaa ensin. Voit laittaa kaikenlaisia kasviksia tai juureksia tai vihanneksia makusi mukaan=).

LOHINYYTIT

Hiukan "työläämpi" versio edellisestä ja tässä on myös lohi mukana. Tällä ohjeella voi lisukkeet tehdä tietenkin myös ilman tuota lohta, kuten edellä on tehty=). Ja tässäkin voi käyttää halutessaan valmiita pakasteita, jotta säästyy kuorimisen vaivalta. Käytin tässä perunaa, bataattia, porkkanaa ja sipulia, mutta tyyli on vapaa, oman maun mukaan.


1. Kuorit ja pilko perunat, bataatit, sipulit ja porkkanat. Laita ne astiaan, jossa ne on helppo maustaa. Astiassa tulee olla tiivis kansi. Laita myös öljy joukkoon tässä vaiheessa, n. 0,5 rkl. "Hölskyttele" astiaa, niin mausteet ja öljy tarttuvat kaikkialle.

2. Leikkaa lohi palasiksi, riippuu ruokailijoiden ruokahalusta minkä kokoisia nyyttejä laitetaan, mutta tietenkin kaikki kannattaa leikata suurin piirtein saman kokoisiksi, jotta ne kypsyvät yhtä aikaa. Maustamiseen voit käyttää esim. merisuolaa ja sitruunapippuria ja tietenkin kaikkea oman maun mukaan.



3. Kokoa nyytit. Laita folio kaksinkerroin ja kannattaa laittaa toinen pitkittäin ja toinen vaakaan, jotta koko nyytti on peitetty foliolla, muuten lämpö karkaa ja nyytit eivät valmistu. Laita foliolle lohen pala, alimmaiseksi  ja päälle juurekset. Vielä pieni "loraus", n. 0,5rkl juoksevaa kasvirasvasekoitetta.

Ja sitten vain kaikki grilliin. Kypsymisaika tosiaan riippuu vähän grillin lämmöstä, suurin piirtein 40min, kannattaa ekan kerran, kun tekee välillä kokeilla kypsyyttä. Tarjoillaan esim. vihersalaatin ja hyvän seuran kera=).

Tässäpäs minun vapaapäivieni antia, toivottavasti tämä hiukan helpottaa ahdistustanne grillaamisen kanssa ja päätätte kokeilla ja havaita yhtä hyviksi kuin minä ja perheeni=). Mukavia grillaushetkiä!!

LIIKUNTASUUNNITELMA

Tarvitseeko jokainen treenaaja liikuntasuunnitelman? Lähes aina asiakkaiden kanssa joutuu ottamaan puheeksi treenaamisen rytmittämisen ja erityisesti lepopäivät. Tosiaan niinkuin kerroin, itse herkästi treenaan liikaa ja olen saanut omaa terveyttäni sillä hiukan tärveltyäkin, niin kiinnitän herkästi huomiota myös asiakkaiden treenaamiseen. Yleensä suosittelen, kuten omassa treenissäkin myös teen, vähintään kahta lepopäivää, jolloin liikuntaa ei tule lainkaan. Tottakai ymmärrän sen, että kun innostuu vaikka salilla käymään, niin sitä olisi mielellään siellä vaikka joka päivä ja useita tunteja kerrallaan, koska innostus on kova=). Mutta kyllähän se on aika monesti tullut todettua, että juuri tuo ajatustapa on se pahin vihollinen pitkäkestoisen liikuntaharrastuksen aloittamisessa. Aloitetaan liian kovaa harjoittelu ja harjoitellaan liian paljon.

Teen asiakkailleni liikuntasuunnitelmia. Tällä en nyt tarkoita kausisuunnitelmia ja treenien määrittämistä, koska aika monella asiakkaallani ei ole mitään "virallista" liikuntatavoitetta vaan he ovat esim. painonpudottajia tai kunnon kohentajia, eivät siis tavoitteellisesti jotakin kisaa/ tavoitetta kohti treenaavia. Teen heille suunnitelman juuri sen vuoksi, että nuo lepopäivät tulisi pidettyä ja liikunnassa olisi jonkinlainen suunnitelmallisuus kuitenkin vaikka varsinaista tavoitetta ei olisikaan. Eräs asiakkaani sanoikin hyvin, kun kysyin, että minkälainen liikuntasuunnitelma oli, oliko haastava? Vastaus oli, että joo oli haastavaa, lepopäivät...=)  Harjoittelu lähtee siis käyntiin parhaiten hyvällä suunnitelmalla.

Tähän kuvaan kiteytyy hyvin tasapuolisen harjoittelun komponentit eli ravitsemus, lepo ja liikunta. Kaikki komponentit ovat yhtä tärkeitä!